[Video] Cách Làm Thịt Kho Rệu Bà Ngoại Truyền Nghề Thơm Ngon Như Thịt Hộp – Món Ngon Mẹ Nấu



Cách Làm Thịt Kho Rệu Bà Ngoại Truyền Nghề Thơm Ngon Như Thịt Hộp – Món Ngon Mẹ Nấu
Bà ngoại hướng dẫn cách làm thịt kho rệu với thịt kho mềm nhừ, mềm rục nhưng không nát, thơm ngon như thịt hộp. Bữa cơm thường ngày thêm ngon vì có thịt kho rệu thơm ngon. Những tảng thịt lớn mềm rục, vàng óng ả, ăn kèm với dưa cải chua, kim chi hàn quốc hay kiệu chua ngọt… rất ngon

#thịtkhorệu #thịtkho
#bàngoạilàm
#bíquyếtnấuănngon
#mónănngon
#mónngonmẹnấu

Timeline:
Chần thịt –
Ướp thịt –
Làm nước màu –
Kho thịt –
———————————————————-
Nguyên liệu:
A.Làm sạch thịt
Thịt ba rọi/ Thịt đùi – 1kg
Muối – 1 thìa canh
B.Ướp thịt
Đường – 15gr (1 t.canh)
Hạt nêm – 8gr (2 thìa cf)
Tiêu – 1gr (1/2 tsp)
Muối – 6gr (1 thìa cf)
Nước mắm – 34gr (2 t.canh)
Hành tím – 10gr (1 t.canh)
Tỏi – 10gr (1 t.canh)
C.Nước màu
Dầu ăn – 2 t.canh
Đường – 15gr (2 t.canh)
Hành, tỏi băm
D.Kho thịt
Nước dừa (đun sôi) – 500ml
Ớt – 2 trái
Nước lọc – 100ml (chén con)
Xem thêm trong video của Món Ngon Mẹ Nấu

Ingredients:
A.Clean and get rid of the pork smell
Pork belly/ Ham – 1kg
Salt – 1 tbsp
B.Marinated
Sugar – 15gr (1tbsp)
Bouillon – 8gr (2 tsp)
Pepper – 1gr (1/2 tsp)
Salt – 6gr (1 tsp)
Fish sauce – 34gr (2 tbsp)
Shallot – 10gr (1 tbsp)
Garlic – 10gr (1 tbsp)
C.Caramelize
Cooking oil – 2 tbsp
Sugar – 15gr (1 tbsp)
Minced shallot, garlic
D.Braised
Coconut water – 500ml (boiled)
2 Chilies
A bowl of Hot water
See more in Mom’s Best Food’ videos.

Nếu muốn làm thêm những món khác cho việc kinh doanh buôn bán các bạn nhấp vào đường link Món Ngon Mẹ Nấu để xem thêm:
Chúc các bạn thành công.
————————————————-
Liên hệ với tôi

Facebook Món Ngon Mẹ Nấu

Nhóm Món Ăn Ngon Học Miễn Phí

[Video] Cách Làm Thịt Kho Rệu Bà Ngoại Truyền Nghề Thơm Ngon Như Thịt Hộp – Món Ngon Mẹ Nấu

[related_posts_by_tax posts_per_page="4" title="Bài viết cùng chủ đề"]

41 thoughts on “[Video] Cách Làm Thịt Kho Rệu Bà Ngoại Truyền Nghề Thơm Ngon Như Thịt Hộp – Món Ngon Mẹ Nấu

  1. San Dao says:

    da con kinh chao co mon thit kho reu ngon wua cho con xin hoi con uop thit qua dem va con bo nuoc mau chung dc khong co mong co hoi am khi nao ranh nhe con o my cam on co 💕💕💕💕🙏👍

  2. Jolie Nguyen says:

    Bác nấu ăn nhìn ngon quá! Cháu sẽ nấu theo cách của bác hướng dẫn! Bác chỉ dẫn luôn luôn nhiệt tình và rõ ràng, bác ạ! Bác đẹp lão quá! Chúc gia đình mạnh khỏe và hạnh phúc!

  3. Duy Nam Nguyễn says:

    Cách làm này dễ, đúng là phải kho thịt thế này mới mềm như thịt hộp. Nhiều công thức làm rườm rà quá. Con cảm ơn ngoại nhiều lắm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *