[Video] Cách nấu cơm tấm bì chả đồ chua tóp mỡ nước chan (học nấu cơm tấm P3 – tập cuối)



CƠM TẤM
Nguyên liệu: Đồ Chua

300g củ cải trắng và 200g củ cà rốt
2 thìa canh đường (2 tbsp)
1 lít nước (4 cup)
1/2 thìa canh muối (1/2 tbsp)
50g đường(1/4 cup)
Nước giấm đường
375ml giấm (1,5 cup)
80ml nước (1/3 cup)
80g đường (1/3 cup và 1 tbsp)
5g muối(1/2 tbsp)

Nguyên liệu: Bì

250g thịt
12g đường thốt nốt, đường cát thì dùng 10g (1,5 tbsp đường thốt nốt bột)
hành tím, gốc hành, tỏi mỗi loại 1/2 thìa cafe (1/2 tsp)
một ít bột ngọt
2g muối (1/2 tsp)
7g nước mắm (1,5 tbsp)
1 thìa canh dầu (1 tbsp)
1/2 chén nước (1/2 cup)
150g bì
1/2 thìa canh tỏi (1/2 tbsp)
2 thìa canh thính (2 tbsp)
TÓP MỠ
500g mỡ heo
1 thìa cafe đường (1tsp)
1/2 chén nước (1/2 cup)
một ít muối (1/8 tsp)
NƯỚC MẮM
55g giấm (gần 1/4 cup)
130g đường (1/2 cup và 1,5 tbsp)
175g nước (1/2 cup và 3 tbsp)
1g muối (1/3 tsp)
90g nước mắm (1/4 cup và 2 tbsp)
tỏi, ớt mỗi loại 1 thìa canh (1 tsp)
NẤU CƠM
NẤU NỒI CƠM ĐIỆN
500g gạo (1 chén gạo nở xốp và 1 chén gạo dẻo)
1/2 thìa cafe muối (1/2 tsp)
1 thìa cafe đường (1 tsp)
1 thìa cafe dầu ăn (1 tsp)
420g nước (1,5 cup và 3 tbsp) gạo dẻo thì giảm nước lại
1/4 quả chanh nhỏ
3 lá dứa
HẤP CƠM
500g gạo (1 chén gạo nở xốp và 1 chén gạo dẻo)
1/2 thìa cafe muối (1/2 tsp)
1 thìa cafe đường (1 tsp)
1 thìa cafe dầu ăn (1 tsp)
375g nước (1,5 cup) gạo dẻo thì giảm nước lại
1 đến 2 thìa canh sữa tươi không đường (1 or 2 tbsp)
3 lá dứa
CHẢ TRỨNG HẤP
50g thịt xay
100g giò sống
gốc hành và hành tím mỗi loại 1/2 thìa cafe (1/2 tsp)
1/2 thìa cafe tiêu (1/2 tsp)
1/4 thìa cafe rượu trắng (1/4 tsp)
một ít bột ngọt
một ít hạt nêm
1/2 thìa cafe muối (1/2 tsp)
30g nấm mèo
40g sắn hay còn gọi là củ đậu
80g bún tàu đã ngâm
3 trứng gà loại to
3 lòng đỏ trứng
1/2 thìa cafe rượu trắng (1/2 tsp)
1 thìa cafe màu dầu điều (1 tsp)
MỠ HÀNH
½ chén hành
¼ chén mỡ
Một ít hạt nêm

— Những cách giảm cân an toàn không dùng thuốc:

— Tổng Hợp Các Công Thức Và Cách làm:

+ Những cách làm bánh ngon:

+ Cách làm những món chè:

+ Những món mứt ngon:

+ ĐĂNG KÝ HỌC MIỄN PHÍ :

+ Trang fanpage facebook của kênh:

+ Facebook Loan Phượng:

+ Group Facebook học online miễn phí:

———————————————–**********——————————————–
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.
[Video] Cách nấu cơm tấm bì chả đồ chua tóp mỡ nước chan (học nấu cơm tấm P3 – tập cuối)

[related_posts_by_tax posts_per_page="4" title="Bài viết cùng chủ đề"]

36 thoughts on “[Video] Cách nấu cơm tấm bì chả đồ chua tóp mỡ nước chan (học nấu cơm tấm P3 – tập cuối)

  1. Sen Nguyễn says:

    Chi cam on em nha em chj that ti mi tug chi tienhat la com nau rat ngon chi da thah cog roithuc hien xog dom ra dia giog nhu em vay do rat ngon chuc em luon khoe ngay se nhiu mon an ngon hon nha

  2. Diễm Hồng Lê says:

    Ngon quá!nhìn rất hấp dẩn Mình rất thích xem những video của bạn hướng dẩn rất bài bản và chi tiết Mình đã làm vài món theo cách bạn đã chia sẻ và ăn rất ngon Cám ơn bạn rất nhiều Chúc bạn luôn vui khỏe hạnh phúc và thành công trong cuộc sống 😍❤👍

  3. Nhà vườn 6 Hiệp says:

    Chị ơi sao e nấu cơm tấm bằng nồi hấp. E cũng ngâm gạo, cho sữa tươi rồi hấp. Lúc đầu cơm chín thì màu trắng càng để lâu nó càng sậm màu lại mặc dù e để nồi chế độ hâm và xới cơm ạ là nó bị sao ạ

  4. Alan DJ - EDM says:

    E thắc mắc sao cơm tấm của c nấu! Nào để dầu ăn – sữa – chanh 🍋 đường thắc mắc cái chỗ này, lúc trước có xem lúc trước c nấu bằng nước lúc nào cũng để dầu ăn là sao v c ? Mong c rep cho e với cảm ơn c rất nhìu

  5. Alan DJ - EDM says:

    C ơi xinh c rep cho e ạk e cần hỏi c những công thức về cơm tấm, ko bít c có zalo ko để nt cho tiện e mún hỏi những công thức ạk, số zalo của e 0335293690. Mong c rep cho e ạk

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *